Cotto di fico
Cotto di fico Il Cotto di fico prodotto agroalimentare tradizionale della Puglia ha un profumo inconfondibile di frutta caramellata. Di…
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Colline Joniche Tarantine Doc
Colline Joniche Tarantine Doc Soltanto nelle campagne di dieci paesi del Tarantino crescono i vitigni da cui si ottengono i…
Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti
Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti Ottima nell’insalata versatile in cucina è rinomata per il sapore forte e la sua…
Cece nero della Murgia carsica
Cece nero della Murgia carsica Strano nella forma e nel colore ma ottimo a tavola: il Cece nero della Murgia…
Castel del Monte rosso Riserva Doc
Castel del Monte rosso Riserva Doc Ha una tradizione vitivinicola millenaria l’area delle Murge. Sulle colline rocciose di Minervino Murge…
Cartellate
Cartellate Nel periodo di Natale in ogni casa pugliese rallegrano l’atmosfera e la tavola le Cartellate dolci tipici preparati in…
Pecora di Altamura
Pecora di Altamura Ha sentori unici la carne della Pecora di Altamura grazie ai pascoli del territorio murgiano ricchi di…
Carne arrosto di Laterza
Carne arrosto di Laterza Sfrigolano sulla brace i lunghi spiedi di acciaio e il profumo della carne arrosto avvolge Laterza…
Carciofo brindisino
Carciofo brindisino Ha foglie carnose di colore verde con evidenti sfumature violette un gambo sottile e un sapore sapido e…
Capperi del Gargano
Capperi del Gargano Più sono piccoli e più sono saporiti e di alta qualità. Sono i Capperi del Gargano autentica…
Calzone di Ischitella
Calzone di Ischitella Un profumo intenso di acciughe e uva passa pervade il borgo antico durante il periodo pasquale quando…
Cacioricotta
Cacioricotta Quando il latte viene lavorato secondo il metodo del cacio e il metodo della ricotta il risultato è un…