Ricotta salata o marzotica
Ricotta salata o marzotica A inizio o a fine pasto in primavera sulle tavole dei salentini non manca mai la…
Tutti gli articoli
1.074 articoli · pagina 81
Riccio di mare
Riccio di mare Protetta da pungenti aculei la polpa dei ricci di mare è una prelibatezza dono generoso dei mari…
Prosciutto di Faeto
Prosciutto di Faeto Ha un sapore marcato un colore rosso mattone e profuma di legno e di bosco il Prosciutto…
Primitivo di Manduria dolce naturale Docg
Primitivo di Manduria dolce naturale Docg Ha un sapore dolce e vellutato che lo rende il vino ideale da abbinare…
Pomodori secchi al sole
Pomodori secchi al sole I pomodori sodi e carnosi in Puglia diventano una fine e prelibata conserva usata sopratutto come…
Pomodoro Fiaschetto e olio biologico di Torre Guaceto
Pomodoro Fiaschetto e olio biologico di Torre Guaceto È dolce succoso e si presta a essere conservato a lungo il…
Pizzi e uliate
Pizzi e uliate Fragranti panetti punteggiati di olive le Uliate sono una sfiziosa variante delle Pucce. Quello che caratterizza le…
Zucchine secche al sole
Zucchine secche al sole Sono molto saporite le Zucchine secche al sole prodotte in Puglia. Prima di consumarle è sufficiente…
Zampina
Zampina Ha un colore rosso intenso e una forma inconfondibile a spirale fermata da spiedini di legno. La Zampina a…
Pane di Santeramo
Pane di Santeramo Fragranza e gusto non lasciano scampo agli amanti del pane davanti ai grandi pezzi del Pane di…
Pane di Monte Sant’Angelo
Pane di Monte Sant’Angelo Conquista i sensi la fragranza del Pane di Monte Sant’Angelo con la sua crosta croccante e…
Melanzane sott’olio
Melanzane sott’olio Le melanzane sott’olio prelibato contorno dal sapore rustico e piccantino affondano le radici nella tradizione contadina di Puglia.…