Bari e la costa Archivi - Occhio al BBQ

Funghi spontanei sott’olio

Funghi spontanei sott’olio I pugliesi amano i funghi e per mangiarli tutto l’anno li conservano sott’olio. In alcune zone si…

Murgia IGT Dalle uve delle colline delle province di Bari e BAT nasce il Murgia IGT nelle tipologie Bianco anche…

Fungo cardoncello Crudo arrostito fritto gratinato trifolato con la pasta o con il riso in abbinamento a piatti di carne…

Oliva Termite di Bitetto La Termite di Bitetto è un’oliva da mensa molto diffusa nel Barese. Conosciuta anche come oliva-mela…

Mandorla di Toritto È la mandorla preferita dai pasticceri per la pastosità e l’aroma intenso e piacevole che conferisce ai…

Gelato di Polignano a Mare Ha un’antica tradizione gelatiera Polignano a Mare grazie al Cavaliere Giuseppe Campanella venditore di mandorle…

Pane di Altamura DOP Il Pane di Altamura è particolarmente apprezzato per la sua capacità di resistere a lungo morbido…

Mandorlaccio Ha un profumo di mandorle e miele il Mandorlaccio dolce tradizionale della provincia di Bari. Legato alla tradizione gastronomica…

Pane di Santeramo Fragranza e gusto non lasciano scampo agli amanti del pane davanti ai grandi pezzi del Pane di…

Terra di Bari DOP È l’olio più prodotto della Puglia il Terra di Bari DOP. Di antichissima tradizione l’olio extravergine…

Marmellata di arancia e limone Fresca e delicata la Marmellata di arancia e limone è ottima per iniziare la giornata…

Zampina Ha un colore rosso intenso e una forma inconfondibile a spirale fermata da spiedini di legno. La Zampina a…